9 alimentos para quem tem gastrite

A gastrite, quando está em desenvolvimento, pode causar diversos sintomas (leves a moderados). Entre os principais, estão a indigestão, sangramento intestinal, dor abdominal, azia e perda de apetite.

Quem lida com esse problema de saúde precisa de acompanhamento médico, como o realizado por um gastroenterologista.

Além do tratamento especializado, que varia de acordo com a necessidade do paciente e a gravidade dos sintomas, por meio de uma mudança no estilo de vida e uma alimentação adequada, é possível controlar a gastrite.

Saiba mais sobre a doença e quais são os 9 alimentos para quem tem gastrite!

O que é gastrite?

A gastrite é uma condição médica caracterizada pela inflamação do revestimento interno do estômago, a mucosa gástrica.

Essa mucosa é responsável por produzir as enzimas necessárias para a digestão eficiente dos alimentos.

Quando a inflamação ocorre, as células que revestem o estômago sofrem danos, resultando em sintomas que causam desconforto, além de contribuir para o surgimento do câncer de estômago (em casos graves).

As causas da gastrite são diversas e incluem:

• infecções bacterianas;
• efeito colateral de remédios específicos;
• consumo de bebidas alcóolicas em excesso;
• estresse;
• doenças autoimunes.

A gastrite pode ser categorizada em dois tipos principais: aguda e crônica. Veja mais sobre cada uma a seguir.

Gastrite aguda

A gastrite aguda ocorre de forma repentina, sendo geralmente causada por fatores temporários, como por exemplo, o uso de remédios do tipo AINE (Anti-inflamatórios Não Esteroides) por um período de tempo específico.

Gastrite crônica

A gastrite crônica se desenvolve ao longo do tempo e, no início, pode ser assintomática (não apresentar sintomas). Conforme evolui, demonstra os sinais, que podem durar meses ou até anos.

Suas causas estão ligadas a fatores contínuos, como o consumo excessivo de álcool, refluxos crônicos do estômago ou mesmo infecção persistente da bactéria H. pylori (bactéria que se aloja em órgãos como estômago e intestino).

Alimentação para quem tem gastrite

Diante de uma gastrite, é fundamental adotar uma alimentação adequada que ajude a reduzir os sintomas da inflamação e que promova a cicatrização da mucosa gástrica.

Os alimentos variam de acordo com a gravidade da gastrite e também das restrições alimentares de cada pessoa.

Devido à complexidade do planejamento de uma dieta específica para a necessidade individual, é muito importante buscar a orientação de um profissional, como o nutricionista.

Além do acompanhamento especializado, conhecer opções caseiras e os 9 alimentos para quem tem gastrite podem ajudar quem deseja aliviar os sintomas e prevenir crises.

Alimentos para consumir

Entre os alimentos que podem ser consumidos por quem tem gastrite, estão:

• 1. Laticínios com baixo teor de gordura, incluindo leite desnatado, iogurte natural e queijos brancos;
• 2. Alimentos que são ricos em ômega-3, como sardinha e salmão;
• 3. Grãos integrais, como aveia e quinoa;
• 4. Frutas não cítricas, incluindo bananas, maçãs, peras e melão;
• 5. Proteínas magras, como peito de frango, peixes, claras de ovos;
• 6. Alimentos que são de fácil digestão pelo organismo, como arroz branco, batata cozida, pão branco e macarrão;
• 7. Vegetais bem cozidos, como cenoura, abóbora, batata doce e espinafre;
• 8. Ovos, se consumidos com moderação, uma vez que as gemas são ricas em gorduras;
• 9. Azeites e castanhas, pois são fontes de gorduras de boa qualidade. Porém, assim como os ovos, devem ser consumidas com moderação.

Alimentos para evitar

Entre os alimentos que não são recomendados para quem tem gastrite, estão:

• Alimentos ricos em cafeína, incluindo chocolates e energéticos;
• Alimentos que contêm muitas fibras em sua composição, como brócolis, repolho, feijão e couve-flor crua;
• Bebidas alcoólicas, refrigerantes, chá preto, chá verde e chá de hortelã;
• Alimentos picantes, principalmente aqueles que contêm temperos fortes e condimentos, como pimenta, molho de pimenta, curry e mostarda;
• Alimentos ácidos, em especial as frutas cítricas (limão, laranja), além de suco ácidos;
• Alimentos fritos e gordurosos, como hambúrgueres, alimentos processados e batatas fritas;
• Alimentos ricos em açúcar refinado, como bolo, doces, biscoitos e outros que contenham esse ingrediente na composição.

Cuidados para prevenir a gastrite

Além de conhecer os alimentos que ajudam a aliviar os sintomas ou que pioram a gastrite, é fundamental adotar um estilo de vida saudável, uma vez que a cicatrização do estômago está diretamente ligada à saúde do organismo.

Entre alguns dos cuidados que podem ser adotados para prevenir a gastrite, estão:

• Alimentação adequada - uma dieta equilibrada, ou seja, uma relação de alimentos indicados para um objetivo específico, é capaz de auxiliar na recuperação significativa da saúde do estômago e aliviar os sintomas. Também é importante lembrar que um profissional, como o nutricionista, é o mais indicado para realizar ajustes e definir o plano alimentar personalizado, sempre que necessário;
• Frequência e horário das refeições - para quem lida com a gastrite, recomenda-se realizar refeições menores e mais frequentes ao longo do dia. Quando o estômago está vazio, existe um estímulo natural do corpo para a produção de ácido gástrico, o que piora a inflamação. Com a fração de refeições e estabelecimento de uma rotina, é possível evitar o agravamento do quadro inflamatório;
• Hidratação adequada - a hidratação é fundamental para manter a saúde do sistema digestivo, já que a água ajuda a diluir o ácido estomacal e manter o revestimento do estômago hidratado. Também recomenda-se evitar bebidas açucaradas ou mesmo cafeinadas, pois elas agravam todos os sintomas;
• Redução do estresse - o estresse pode desencadear ou agravar os sintomas de uma gastrite, por isso é importante adotar estratégias para gerenciar a sobrecarga mental. Atividades que incentivam o relaxamento e o bem-estar mental, como meditação e ioga, são ótimos aliados.

É importante ressaltar que cada pessoa tem necessidades e tolerâncias alimentares específicas. Por isso, é muito importante recorrer à orientação de um médico (como clínico geral) e/ou um nutricionista para tratamento adequado.

Conclusão

Como mostrado no post "9 alimentos para quem tem gastrite", escolher bem os alimentos é essencial para quem lida com esta doença.

Por esse motivo, optar por hábitos alimentares que incluam alimentos de fácil digestão, ricos em nutrientes e com baixa acidez auxilia na redução dos sintomas e na recuperação da saúde do estômago.

Portanto, recomenda-se evitar ao máximo alimentos que possam irritar o revestimento interno do estômago, como refeições picantes, ricas em gordura, além de refrigerantes, café e bebidas alcoólicas.

Com uma alimentação equilibrada, consumo de água diariamente na quantidade recomendada e adoção de cuidados simples, é possível aliviar os sintomas da gastrite e ajudar na recuperação do estômago.